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Wasserkessel

von Hario

37 € bei Amazon

Preis ohne Gewähr *

Größe:1 | Stil:Edelstahl Produktbeschreibung Hario Buono V60 WasserkesselLt. Hersteller 1200ml Fassungsvermögen. Um damit Wasser aufzukochen sollte etwas weniger verwendet werden (ca. 900ml)Durch die speziell für das Aufbrühen von Kaffee mit der Handaufgussmethode entwickelten Geometrie der schwanenhalsförmigen Ausgusstülle und dem Korpus ermöglicht der Buono Wasserkessel besonders dosiertes Aufgiessen des BrühwassersDarüber hinaus liegt der Wasserkessel sehr ausgewogen in der Hand und ermöglicht durch seine leichte Bauweise auch den Einsatz in professionellen Coffeeshops.In Verbindung mit den Hario V60 Kaffeefilterhaltern und weiteren Zubehörartikeln aus dem Hario V60 Sortiment wird die Kaffeezubereitung zu einem besonderen Erlebnis welches mit besonderem Kaffeegeschmack belohnt wird. Zubereitungstipps: Ca. 6g Kaffee pro 100ml Wasser. Wassertemperatur zwischen 91° und 95°C. Für gute Ergebnisse, sollten Sie das Kaffeemehl mit einer kleinen Menge Wasser komplett anfeuchten und dann etwa 30 Sekunden quellen lassen. Danach von der Mitte ausgehend in konzentrischen Kreisen nach aussen bewegend das Brühwasser langsam und gleichmäßig aufgießen. Die Aufgusszeit sollte für 300ml Kaffee etwa 1,45-2 Minuten betragen und die Gesamtdurchlaufzeit des Kaffees etwa 2,30 Minuten. Die Aufgusszeit für 600ml Kaffee sollte bei etwa 2-2.20 Minuten betragen und die Gesamtdurchlaufzeit des Kaffees bei etwa 2,45-3 Minuten. Bei stark abweichenden Zeiten kann die Aufguss - und/oder Gesamtdurchlaufzeit durch Veränderung des Mahlgrades des Kaffees angepasst werden. Tipps hinsichtlich der Anpassung des Geschmacks an die persönlichen Vorlieben:Ist Ihnen der Kaffee zu sauer erhöhen Sie die Brühwassertemperatur ein wenigIst Ihnen der Kaffee zu bitter verringern Sie die Brühwassertemperatur ein wenigIst Ihnen der Kaffee zu schwach erhöhen Sie die Kaffeemenge oder verlängern Sie die BrühzeitIst Ihnen der Kaffee zu stark verringern Sie die Kaffeemenge Selbstverständlich ist die Kaffeezubereitung
 

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